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Eh bien voilà ! Vous avez des idées pour cuisiner des restes ? Le 16 octobre, Journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire Le 16 octobre, journée mondiale de l’Alimentation, a été instituée journée nationale de lutte contre le gaspillage...

La patate douce revient à l'honneur. Petits nous en mangions. Elles avaient cuit lentement au bord du feu et nous les mangions telles quel en dessert. Mais aujourd'hui la patate douce devient un légume à part entière. Pour le velouté, pelez et coupez...

Légumes Bette Betterave rouge Brocoli Carotte Chou blanc Chou de Bruxelles Chou frisé Chou rouge Chou-chinois Chou-fleur Chou-rave Citrouille Courge Céleri Céleri branche Epinard Fenouil Laitue romaine Oignon Panais Petit oignon blanc Poireau Poivron...

Vraiment impossible de ne pas aimer la soupe de butternut : Le plus dur c'est d'éplucher et découper ce gros légume. Lorsqu'on y est arrivé, mettre de côté ces beaux morceaux. Faire dorer un gros oignon en lamelles dans un peu d'huile, ajouter le butternut....

C'est le moment pour les amateurs !

Mac do est concurrencé! A CASTRES, face au restaurant MacDonald, un agriculteur du Tarn a vendu ses propres hamburgers sous le nom de MacArel, un succès populaire indéniable. En face c’est l’Amérique. Ici c'est la vie de nos territoires." Philippe Lacube,...

3 belles carottes râpées Une boîte de lait concentré non sucré Une boîte de sucre Deux boîtes de farine 1 pincée de cannelle, 1 pincée de gingembre en poudre 2 sachets de sucre en poudre vanillé 1 sachet de levure chimique 3 oeufs La boîte de lait sert...

Tout simplement !

La brushetta est une belle tranche de pain sur laquelle on dépose des aliments crus ou cuits que l'on peut griller servir chaud ou tièdes. Ici nous avons du pain, des tomates, sur lesquelles nous avons déposé de la mozzarella avant de passer la tartine...